含水量（水分含量）是什么？与干燥失重的区别、测定方法与相关公式

含水量（Moisture Content）指样品中水的质量百分率，只计 H₂O，不含乙醇等挥发性有机物。它与干燥失重（LOD）的关键区别在于：LOD 测全部挥发物，含水量专指水分。

类比：用烘箱烘湿毛巾称出“失掉的水”，若只让水蒸发、其他溶剂被锁住，那部分质量差就是含水量。它用卡尔·费休滴定或专用微量水分仪最准。

正式定义

按药典通则 0832，含水量是样品中所含水分的量，以 % 计，常用卡尔·费休法（库仑滴定或容量滴定）测定。热稳定样品也可用烘箱法，但需注意其他挥发物干扰。

测定方法

① 卡尔·费休滴定：水与碘/二氧化硫定量反应，精度最高；② 烘箱法：105℃ 烘干至恒重，差值除以干重；③ 微量水分测定仪（电解法）：在线快速，适用于溶剂与原料。

与 LOD 的关系

含水量是 LOD 的子集——若样品只含水，两者近似；含乙醇等溶剂时 LOD 偏高。恒重仪（水浴蒸发）报告 LOD，微量水分仪报告含水量，二者互补。