La bolsa de patatas está inflada, los blísteres temen la humedad, la electrónica exige sequedad — detrás de todo está la tasa de transmisión de vapor de agua (WVTR). Hay tres métodos WVTR principales; elegir mal distorsiona los datos o pierde tiempo.
1. Una frase por método
- Método de copa (gravimétrico) : la muestra sella una copa con desecante/agua; pesadas periódicas muestran el cambio de masa — clásico, barato, lento.
- Electrolítico : la humedad atravesada es arrastrada por nitrógeno a una celda electrolítica y consumida; la carga recalcula la transmisión — rápido, sensible, necesita gas arrastrador.
- Infrarrojo : la humedad atravesada se mide directamente en concentración por un sensor IR — rápido, amplio rango, sin consumible de gas arrastrador.
2. Tabla comparativa
| Método | Principio | Velocidad | Ideal para |
|---|---|---|---|
| Copa | pesada | lenta (días) | films rutinarios, docencia, cribado barato |
| Electrolítico | carga de electrólisis | más rápido | barrera media-alta, monitor continuo |
| Infrarrojo | sensor IR | rápido | barrera alta, amplio rango, sin gas arrastrador |
3. Cómo elegir
Con presupuesto limitado, muestras corrientes y tolerancia de varios días, la copa es la más estable; para comparar rápido muchas películas de alta barrera, el infrarrojo es el más eficiente y no usa gas arrastrador; el electrolítico queda entre ambos, apto para lecturas continuas y sensibles.
4. Instrumentos LabStone
LabStone ofrece las series WVTR copa, electrolítica e infrarroja que cubren desde el cribado docente hasta la I+D de alta barrera, y se combinan con las series GTR/OTR para una solución completa de barrera de envase.
