การอบแห้งด้วยความว่างเปล่าคืออะไร? หลักการการทำงานของเครื่อง

การทำให้วัสดุแห้งด้วยวิธีอัดอากาศ หมายถึงการนำวัสดุมาอยู่ภายใต้แรงดันอากาศ จากนั้นก็ให้ความร้อนกับวัสดุ เมื่อแรงดันลดลง น้ำในวัสดุจะกลายเป็นไอน้ำ และไอน้ำจะระเหยออกมาได้ง่ายขึ้น ดังนั้นวัสดุจึงสามารถแห้งได้อย่างรวดเร็ว แม้ว่าอุณหภูมิจะต่ำก็ตาม

ข้อดีของวิธีนี้คือ อุณหภูมิที่ต่ำช่วยปกป้องสารที่ไวต่อความร้อนได้ ส่วนออกซิเจนที่มีปริมาณน้อยก็ช่วยลดการเกิดปฏิกิริยาการออกซิเดชันได้ นอกจากนี้ ความว่างของสภาพแวดล้อมยังช่วยให้สารที่ระเหยได้ง่ายสามารถระเหยออกมาได้เร็วขึ้น วิธีนี้เหมาะสำหรับตัวอย่างที่ระเหยได้ง่ายเมื่ออยู่ในอุณหภูมิปกติ หรือตัวอย่างที่มีความไวต่อความร้อน

หลักการ/ธรรมเนียม

ตามสมการของคลอซิอุส-คลาเปย์รอน ยิ่งความดันลดลง ก็จะยิ่งทำให้จุดเดือดของของเหลวลดลง ในสภาพสุญญากาศ ไอน้ำจะระเหยได้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 100 องศาเซลเซียส และเมื่อมีการเพิ่มความร้อนเข้าไป กระบวนการแห้งจะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว ซึ่งช่วยหลีกเลี่ยงการเกิดการเสื่อมสภาพของวัสดุที่เกิดจากอุณหภูมิสูง

ความสัมพันธ์กับการทำให้ผ้าแห้งด้วยแรงดันต่ำ

การทำให้สิ่งของแห้งด้วยความดันอากาศและการทำให้สิ่งของแห้งภายใต้ความดันต่ำนั้น แท้จริงแล้วมีลักษณะคล้ายกันทั้งสองวิธี เพราะทั้งสองวิธีล้วนทำให้สิ่งของแห้งภายใต้ความดันที่ต่ำกว่าความดันอากาศเท่านั้น แต่ชื่อของวิธีการทั้งสองนั้นเน้นความแตกต่างในแง่ของสภาวะที่ใช้ในการทำให้สิ่งของแห้ง กล่าวคือ วิธีการที่ใช้ความดันอากาศนั้นเน้นเรื่องความดันที่สูง ในขณะที่วิธีการที่ใช้ความดันต่ำนั้นเน้นเรื่องความดันที่ต่ำกว่า ตัวเครื่อง DCT-A สามารถใช้วิธีการทั้งสองได้