Les extraits sont ce qui est “extrudié par le solvant”. Lorsqu’un échantillon est immergé dans un solvant ou exposé à celui-ci pendant une longue période, les substances dissoutes par le solvant constituent les extraits.
Par exemple, lors de la préparation du thé, les substances contenues dans les feuilles de thé se dissolvent dans l’eau chaude – ces composants dissous sont appelés « substances dégradées ». Dans l’industrie, on utilise ces substances pour contrôler les principes actifs des plantes médicinales, évaluer les transferts de matériaux d’emballage, ainsi que la toxicité des déchets solides.
Mesure (prenant les plantes médicinales comme exemple)
① Prendre le produit à tester, le tremper dans un solvant approprié (eau/éthanol) par reflux chauffé. ② Filtrer le mélange et mesurer la quantité de liquide obtenu. ③ Evaporer le liquide jusqu’à sa concentration maximale (à 105°C). ④ Mesurer la masse des substances extraites et calculer leur teneur en % dans le produit testé.
Relation avec les substances extraibles/filtrables
Les substances extractables, c’est-à-dire les substances qui peuvent être extraites lors du processus de lavage avec des solvants, et les substances liées au lixiviation, c’est-à-dire les substances qui peuvent être transférées à l’intérieur du produit en raison des conditions d’utilisation réelles, constituent deux catégories distinctes dans le domaine des emballages/médecine. En termes généraux, les « substances liées au lavage » englobent à la fois ces deux types de substances. L’ERT-C peut être utilisé pour mesurer les résidus de ces substances après évaporation.
