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Couteaux

Quantifier le tranchant, l'usure et la géométrie du fil pour remplacer l'appréciation manuelle, au service du contrôle de processus et de la marque.

  • Contrôle du tranchant des couteaux de cuisine, d'office et de précision
  • Vérification avant/après amélioration du processus d'affûtage
  • Perte de tranchant après essais d'usure et de durabilité
  • Essais comparatifs de qualité par les organismes d'inspection et laboratoires tiers

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