“Extratos” são aquelas substâncias que são “extraídas pelo solvente”. Quando um amostra é submetida a um solvente ou mantida em contato com ele por um longo período de tempo, as substâncias dissolvidas no solvente tornam-se os extratos.
Análogo: Quando se prepara chá, as substâncias presentes nas folhas de chá se dissolvem no água quente – essas substâncias dissolvidas são chamadas de “substâncias extraídas”. Industrialmente, esse processo é utilizado para controlar os principais componentes ativos das ervas medicinais, monitorar a migração de substâncias durante o envase, e avaliar a toxicidade dos resíduos sólidos.
Determinação (como no caso de medicamentos fitoterápicos)
① O material a ser testado é submetido a um processo de extração por refluxo, utilizando o solvente especificado (água/etanol). ② O líquido resultante é filtrado e sua volumetria é determinada. ③ O líquido filtrado é evaporado até ficar seco (a temperatura de 105°C, com massa constante) ou secado ao ar. ④ A massa do material extraído é pesada, e a concentração do mesmo é calculada em %.
Relação com os elementos extraíveis/filtráveis
“Extracíveis” (substâncias que podem ser extraídas durante o processo de destilação) e “Leachables” (substâncias que podem ser transferidas para o meio circundante durante o uso real) são termos relacionados no campo de embalagens/medicações. Em um sentido mais amplo, o termo “substâncias extraídas” inclui ambos os tipos de substâncias. O ERT-C pode ser utilizado para determinar a quantidade remanescente dessas substâncias após o processo de destilação.
