Medidor de filo de cuchillos
Convierte el filo subjetivo en profundidad y fuerza de corte medibles para el control de proceso y la liberación en cuchillería.
DescatalogadoLa producción puede reanudarse con pedidos de 5 unidades o más.
Uso | Lo que hace por usted
Evalúa cuantitativamente el filo de cuchillos domésticos. Tradicionalmente lo juzga un operario experimentado mediante un corte de prueba: subjetivo, no transmisible ni trazable. Este equipo corta un medio normalizado con carga y carrera definidas y entrega profundidad o fuerza de corte: el filo se convierte en magnitud con tolerancias, apta para SPC.
Características clave
- Evaluación cuantitativa que sustituye el juicio subjetivo
- Medio normalizado y carga/carrera definidas: resultados comparables
- Pantalla digital y lectura automática: menos errores humanos
- Almacenamiento y estadística para control de proceso SPC
- Compacto y sencillo, apto para planta
Principio de funcionamiento
Se fija un medio de corte normalizado en el utillaje y la hoja penetra verticalmente con carga y carrera definidas. El filo se evalúa por la profundidad o la fuerza máxima. Usar el mismo medio y parámetros en un lote hace los resultados comparables y aptos para SPC.
Especificaciones técnicas
| Rango de medición | by model and medium |
|---|---|
| Exactitud | ±1% of reading |
| Medio de corte | standard medium (line/silicone/card) |
| Carga de ensayo | per method |
| Alimentación | AC 220/110 V ±10%,50/60 Hz |
Nota: debido a la iteración continua de los productos y a las distintas condiciones de aplicación, los parámetros técnicos de esta página son valores de referencia típicos y no constituyen criterio de aceptación. Para proyectos de licitación y personalizados, el modelo, la configuración y las especificaciones del producto quedan sujetos al acuerdo técnico confirmado por ambas partes y al producto realmente entregado. Para ajustar los parámetros a su proyecto concreto, contáctenos.
Configuración estándar
Equipo, medio de corte estándar, utillaje, manual y certificado de calibración. Alcance según lista de configuración.
Escenarios de aplicación
- Control de liberación de filo de cuchillos de cocina, de oficio y de precisión
- Verificación antes/después de mejorar el proceso de afilado
- Evaluación de la pérdida de filo tras ensayo de desgaste
- Ensayos comparativos de calidad por organismos de inspección y laboratorios terceros
Normas aplicables
Sectores atendidos
- Cuchillería y ferretería
- Laboratorios terceros e institutos gubernamentales
- I+D de materiales, universidades e institutos
- Envase e impresión
Preguntas frecuentes
¿El filo se expresa como profundidad o como fuerza?
Ambos, según su enfoque: la profundidad refleja directamente la experiencia de corte, la fuerza es mejor para control estadístico. Configuramos el indicador según sus criterios.
¿Qué son la agudeza inicial y la retención de agudeza?
La agudeza inicial es el comportamiento de un filo nuevo en su primer corte sobre el medio normalizado: cuanto mayor la profundidad de corte, más afilado. La retención de agudeza es la curva de decaimiento tras un número definido de cortes alternativos, que refleja la vida del filo. La inspección de salida suele exigir ambas: la primera juzga la calidad del rectificado; la segunda, la estabilidad del material y del tratamiento térmico.
¿Por qué debe normalizarse el medio de ensayo en el test de agudeza?
Los cuchillos se ensayan sobre papel abrasivo, hilo, silicona o cartulina normalizados; las hojas y agujas médicas, sobre un medio normalizado de penetración o corte. El lote, el estado y la dureza del medio modifican directamente las fuerzas de corte y penetración, de modo que solo un medio común hace comparables los datos entre lotes y fábricas. Sustituya el medio con la periodicidad del método y registre su lote; de lo contrario, el análisis de tendencias pierde sentido.
¿Pueden ensayarse hojas quirúrgicas y agujas de inyección en un mismo equipo?
Sí. El STX-601, comprobador de agudeza para hojas y agujas médicas, cubre hojas quirúrgicas y agujas de inyección: se pasa de una a otra mediante el utillaje y el medio normalizado de penetración o corte, y entrega datos de fuerza de penetración y de corte. Los cuchillos cotidianos (cocina, uso general) corresponden a las series STX-501, STX-502 y STX-602. Para elegir, confirme primero el tipo de muestra y la norma aplicable, y luego ajuste el utillaje y el rango de fuerza.
¿Cómo se usan los datos de agudeza en el control del proceso de producción?
Al convertir la agudeza en número y no en sensación, se pueden fijar límites de aceptación, seguir la estabilidad de las operaciones de rectificado y tratamiento térmico y comparar la vida del filo entre lotes. Mantenga fijos el medio y los parámetros de corte, muestree un mismo lote y siga la tendencia con un gráfico de control en lugar de juzgar un resultado aislado: una medida describe una hoja, la tendencia describe el proceso.
¿LabStone admite OEM/ODM e instrumentos a medida?
Sí. Los modelos estándar se entregan tal cual; el número de cámaras, el tamaño de muestra, los utillajes, el rango de temperatura y los módulos de software (incluido el módulo GMP «sistema informatizado») pueden adaptarse a sus SOP y URS. Hay disponibles paquetes de documentación de validación IQ/OQ/PQ.
¿Cuál es el plazo de entrega habitual y cómo se gestiona el envío?
Los modelos estándar suelen enviarse en 4–8 semanas; las versiones a medida dependen del alcance acordado. Los instrumentos se embalan en cajas de madera de exportación y pueden enviarse por mar, aire o ferrocarril. Ofrecemos factura proforma, lista de empaque y certificado de origen (CO / Form E), y trabajamos con términos EXW, FOB, CIF o DAP.
¿Cómo se gestionan la instalación, la formación y la calibración tras la entrega?
Ofrecemos asistencia remota de instalación, manuales bilingües (chino/inglés) y formación en vídeo; la puesta en marcha in situ por nuestros ingenieros está disponible. El usuario puede autocalibrar con pesas patrón, películas de referencia o fugas calibradas, y se pueden suministrar certificados de calibración de terceros.
¿Cuál es la garantía y cómo se suministran los repuestos?
El equipo cuenta con 12 meses de garantía desde la aceptación y soporte de mantenimiento de por vida. Los consumibles (tamiz molecular, desecante, grasa de sellado, papel de impresora) se mantienen en stock permanente y los componentes clave son de marcas internacionales disponibles en todo el mundo. Respondemos en 24 horas.
¿Cumplen los instrumentos las normas ASTM, ISO y las farmacopeas?
Sí. Cada equipo indica sus normas aplicables en la página de especificaciones (ASTM, ISO, GB, YBB, Farmacopea china, USP, EP, JIS, DIN, TAPPI, etc.). El software genera registros brutos e informes aptos para pista de auditoría, con módulo opcional de conformidad GMP / FDA 21 CFR Part 11.
¿Qué idiomas admite el software y puede integrarse con un LIMS?
El software incluye interfaces en chino e inglés; se pueden añadir otros idiomas bajo pedido. La exportación de datos está disponible por RS232, USB, Ethernet o Wi-Fi, y los informes pueden exportarse a Excel, PDF o archivos estructurados para integración con LIMS.